Gervasio Deferr Ángel (Premià de Mar, Maresme, 7 de novembre de 1980) és un exgimnasta artístic català, guanyador de tres medalles olímpiques, i posteriorment entrenador, aconseguint el guardó d'esportista català de l'any en 2000 i 2004. La seva família té arrels argentines.