Lisa Steltenpool werkt als diëtist met focus op plantaardig eten. Ze runt haar eigen diëtistenpraktijk in Hilversum waar ze wekelijks vele cliënten coacht naar een gezonde levensstijl. Ze schreef het succesvolle boek ‘De vegarevolutie’, dat twee prijzen won. In 2016 verscheen haar tweede vegan lifestyleboek: ‘Kickstart, naar een energieke en gezonde levensstijl’. Gevolgd door 'Vegan Vibes' in 2020.