يعرض هذاالكتاب اللطيف لعادات الشعوب في الأكل .. والتغذية .. فسكان الكهوف والغابات يأكلون غير ما يأكل سكان ناطحات السحاب .. وبعض الشعوب البدائية والقبائل المتوحشة ، تأكل حيوانات متوحشة مثل الذئاب والثعالب والدببة . و البعض يأكل الحشرات .. وأخرون يأكلون المشوي والمحمرات ،، و الاسكلوب والسوتيه والبانيه ! .. إن عادات الشعوب في التغذية خاضعة لمجموعة من العناصر التاريخية والاقتصادية و الجغرافية والبيئية .. و فعلا قل ماذا تأكل أقل لك من أنت !!
Author
- استاذ الأمراض الباطنية بكلية طب جامعة عين شمس سابقا - زميل كلية الأطباء الملكية بلندن - رئيس شرف دائم الجمعية المصرية للغدد الصم - زميل كلية الأطباء الأمريكية - عضو المجمع العلمي المصري - عضو الأكاديمية الدولية لتاريخ الطب - عضو كلية تاريخ الطب والصيدلة بجمعية الأبوثيكاريز بلندن - عضو شرف الجمعية الطبية السويدية لتاريخ الطب - عضو شرف الجمعية البان - أميركية لتاريخ الطب - عضو مراسل الجمعية الطبية الأرجنتينية - عضو مراسل أتينيو تاريخ الطب ببوينس أيرز - عضو مراسل أكاديمية الطب ببوينس أيرز - عضو مجلس ادارة الجمعية الدولية لتاريخ الطب - عضو شعبة تاريخ الطب بالجمعية الطبية الكويتية - عضو مجلس ادارة الجمعية الطبية المصرية لتاريخ الطب
