Las células se comunican entre sí, y las hormonas son las palabras que conforman su lenguaje. El sistema encargado de realizar y coordinar esta comunicación intercelular es el llamado "gran sistema neuroendocrino". Gracias a este sistema, los organismos pluricelulares -entre ellos el cuerpo humano- captan los cambios en el medio externo y ajustan su medio interno; asimismo, el sistema permite la acción de cada una de las células de forma tal que la respuesta global se integre. Jesús Adolfo García-Sáinz describe en este libro los mecanismos a través de los cuales hormonas como la adrenalina, la insulina, la histamina y la serotonina se originan y suscitan reacciones en las células; del mismo modo, da cuenta de las consecuencias en la salud cuando éstas fallan.