ISABEL MARIA RIBEIRO MENDES DRUMOND BRAGA é licenciada em História (1987) e mestre em História Moderna (1990) pela Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa e doutorada em História Económica e Social Moderna (séculos XVI-XVIII) pela Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa (1996). Lecciona desde 1990 na Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa e foi professora visitante na Universidade Federal Fluminense (Brasil) de Agosto a Dezembro de 2009, na Università di Catania (Itália), em Julho de 2011, e na Universidade Federal da Uberlândia (Brasil), em Novembro de 2013. É professora dos Programas Socrates-Erasmus, Erasmus e, actualmente, Erasmus Plus, na Università degli Studi della Tusci (Viterbo-Itália), desde 2007 e na Universidad de León (Leon-Espanha), desde 2010. Participou como comunicante em congressos e outros encontros científicos realizados no País e no estrangeiro (Alemanha, Brasil, Espanha, França, Israel, Itália, Marrocos, México, Reino Unido, Suíça e Tunísia). Publicou cerca de duas centenas de artigos em revistas portuguesas e estrangeiras e escreveu diversos livros sobre Inquisição, minorias, religiosidade popular, relações diplomáticas, assistência e vida quotidiana, com destaque para a história da alimentação.

PAULO CÉSAR DRUMOND BRAGA nasceu em Angra do Heroísmo, a 31 de Outubro de 1965. Licenciado em História, na Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa (1987), mestre em História da Idade Média (1992) e doutor em História dos Descobrimentos e da Expansão pela mesma instituição (1997). Lecciona desde 1997 na Escola Superior de Educação Almeida Garrett (Lisboa), sendo investigador no Centro de Estudos Interdisciplinares em Educação e Desenvolvimento (CeiED) da Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias e do Centro de Estudos da População, Economia e Sociedade da Universidade do Porto (CEPESE). Participou, como comunicante, em numerosos congressos científicos realizados em Portugal, Espanha, Alemanha, Itália e Brasil e é autor de cerca de uma centena de artigos saídos em revistas portuguesas, espanholas e brasileiras. Entre as suas numerosas publicações (artigos e livros), cujos temas revelam o seu ecletismo em termos de investigação histórica, destacam-se já algumas abordagens biográficas. É autor dos seguintes livros: A Inquisição nos Açores (1997); Ceuta Portuguesa (1415-1656) (1998) (em colaboração com Isabel M. R. Mendes Drumond Braga); Setúbal Medieval. Séculos XIII a XV (1998); História dos Cães em Portugal. Das Origens a 1800 (2000); D. João III (2002); Coimbra e a Delinquência Estudantil (1580-1640) (2003); Do Crime ao Perdão Régio (Açores, Séculos XVI-XVIII )(2003); Leite. Biografia de um Género Alimentar (2004); Portugueses no Estrangeiro, Estrangeiros em Portugal (2005); D. Pedro II. Uma Biografia (2006); A Princesa na Sombra. D. Maria Francisca Benedita (1746-1829) (2007); O Príncipe D. Afonso, filho de D. João II. Uma Vida entre a Guerra e a Paz (2008); Torres Vedras no Reinado de Filipe II. Crime, Castigo e Perdão (2009); Filhas de Safo. Uma História da Homossexualidade Feminina em Portugal (Séculos XIII-XX) (2010); Duas Rainhas em Tempo de Novos Equilíbrios Europeus. Maria Francisca Isabel de Saboia. Maria Sofia Isabel de Neuburg (2011); D. Maria (1521-1577), uma Infanta no Portugal de Quinhentos (2013); D. Pedro III. O Rei Esquecido (2013); A Rainha Discreta. Mariana Vitória de Bourbon (2014); À Cabeceira do Rei. Doenças e Causas de Morte dos Soberanos Portugueses entre os Séculos XII e XX (2014).